Por Ari. Uno de los mayores placeres gastronómicos que conozco es el queso. Todavía no he encontrado una variedad que no me guste, sea suave o fuerte, cremoso o duro, acompañado con un vino adecuado es una auténtica delicia. La base de todo queso es la leche, sea de vaca, cabra, oveja, búfala, camello u […]